خط داستانی
در سال ۲۰۰۷، سازمان حقوق بشری بتسیلم پروژهای را راهاندازی کرد که شامل ارائه دوربینهای فیلمبرداری و آموزش به داوطلبان فلسطینی در کرانه باختری برای مستندسازی زندگی آنان تحت اشغال اسرائیل بود. متشکل از فیلمهای کوتاه بسیار، «زمین و نان» فیلمی است با فصاحتی دردناک.